[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb# z- I6 q# G+ i# J$ }3 a$ {
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材料
1 M5 C+ ~0 G7 a. ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉片6両5.39.217.76; d8 d! U6 h2 B+ ]8 h

+ J$ n3 U$ g& f# ]( @7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇菜2両
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. W3 K/ f: |* [% v7 k9 e6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽少許4 @: Z  L4 U. I; y: e$ }) l

" C9 r2 x, g7 F" Q1 j) z- e5 x: r: v高湯3杯
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味噌醬4湯匙
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. Z! Q. x7 k; ?( {, S* Q$ @* |  G( dtvb now,tvbnow,bttvb製法
! X8 U/ s4 A4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。5.39.217.76% N& G3 ]) C$ e$ M7 P) P4 D' P# T1 r

  c0 X: ?0 z6 atvb now,tvbnow,bttvb2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。3 K! Y5 a1 j: t% F& }

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