二零一一年十二月十四日 晚上六时五十八分
5 N4 }" f! h$ z1 i, l报道、摄影：梁洁莹0 y% P" T' [/ c
（北海14日讯）北京出现荧光猪肉，大马禽总生猪组主任马进禧也闻所未闻；惟，他大派定心丸，我国市面绝不会出现荧光猪肉！
& t2 e. _# D0 G他周三受《光华日报》询及时披露，经营养猪业多年，他也是第一次听说“荧光猪肉”这回事，也对荧光猪肉很可能是生猪饲养过程中，被喂食过过量含磷饲料的说法，表示惊讶。
% c0 ?8 I( g9 ^) M4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喂食过量 含磷饲料tvb now,tvbnow,bttvb* e5 D4 ?. }5 V0 y- V
他坦言，大马养猪业大多是以含磷饲料喂养，但份量皆是经过营养师拟定，而且含磷饲料价格非常昂贵，过量喂食也会增加成本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' f# t4 z1 p& x! \- }( G, j
“自从今年7月，我国已停止从中国入口冷冻猪肉，所以消费人不用担心。之前，因为没有拟定入口规定和检验当地的养猪场，禽总于是要求农业部先拟定符合国际标准的规格。”
, ~' K' n5 B' Q0 \公仔箱論壇他表示，由于中国很多养猪场是以家庭式经营，大多以回收食物残渣当饲料，比较不卫生和不健康，所以可能是饲料变质而出现荧光猪肉；至于大马，约99%养猪场已非家庭式经营，所以这种情况并不会出现。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]! H. P4 |/ P* B' [# P! T" r
香港雅虎新闻： 猪肉冲洗后仍发蓝光5.39.217.76- s( |1 C7 K' [% i9 B- j
根据香港雅虎新闻，北京近日惊现荧光猪肉，市民冲洗后仍发蓝光！/ f. B3 C7 c5 ~% k
当地市民李先生日前从巴刹购买一块猪肉，半夜起身发现猪肉发出蓝色的光，而且用水冲洗多次后仍发出蓝光，令人啧啧称奇。公仔箱論壇* y2 z, v! v; }# C3 [
“墙边蓝莹莹的一片，朦朦胧胧的，很吓人，我吓得赶紧开灯，灯亮了，发光处只有那块猪肉在那挂着。”较后，他叫醒妻子，重新关灯，最终确认发出蓝光的正是那块猪肉。
4 F) Q0 d; f7 H: _5.39.217.76通州区动物检验检疫所工作人员则认为，荧光猪肉很可能是生猪在饲养时，被喂食过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标。5 z1 x5 j( t8 e- K p4 T' a2 E. ?$ X
“也可能是这块猪肉感染了细菌。有一种荧光菌，如果猪肉在切割中沾上这种菌，菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”
% g' E$ [! k3 r* H专家：不宜食用
! c s0 ~# k8 D7 O7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港媒体《明报》访问专家董金狮，他强调“荧光猪肉”不宜食用。公仔箱論壇6 X9 w; T% @/ Q) d$ X- x. f. Y
身为国家环保产品质量监督检验中心特聘食品卫生专家的他分析，很可能是不法之徒在猪的肥肉部分涂上荧光增白剂，让肥肉卖相更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: I# Z* Y4 T1 k6 Q
不过，他也提到，在自然界出现天然荧光的现象并不鲜见，譬如蘑菇和竹子都会出现天然荧光，这全是荧光菌的影响，所以不排除猪肉也有沾染荧光菌的可能性。公仔箱論壇! b$ {( o9 X$ D/ n4 j; ]
他强调，无论是人为或沾上荧光菌，这种猪肉都不宜食用，因为荧光增白物质一旦超标，将影响人体健康。5.39.217.76: f8 _" r( D! m' a6 ?
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8 [& O0 J6 L9 h5 b公仔箱論壇相关照片
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■ “荧光猪肉”关上灯后，仍然发蓝光。
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3 W% {) z* A9 N% z■ 马进禧大派定心丸，大马不会出现荧光猪肉。
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■ 养猪业的含磷饲料喂养，份量需经过营养师拟定。 |
發表於 2011-12-14 07:46 PM
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