[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  - M* |/ O4 Y# U# {: F/ Z
12  兩大中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |- |# B+ M, O5 F
1/2 湯匙蒜茸
6 D& ^7 \- O  W! `+ Y" c- r1/2 湯匙薑絲
0 Q9 }7 H  I1 m. P+ V4 D) V0 y1  條青蒜
/ b  x1 l- b2 T; ]) F6 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料 :  
7 R# V8 d7 K" u, X1/2 茶匙糖
8 \+ ?+ ^1 V7 ~, X6 ^1  湯匙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @' @  H0 U% m
1/3 茶匙鹽
! D- E+ G/ g. K! q3 k公仔箱論壇5  湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 w& v/ J5 m" ]
做法 :  
+ X% i3 |+ u/ s; C' a2 Q6 {8 p(1) 青蒜切絲。公仔箱論壇2 e( A; x6 C5 v( z
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。tvb now,tvbnow,bttvb: I6 d" l- r' V1 Z3 D
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。