[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
( z: @1 n/ X9 ], L2 y( c5.39.217.7612  兩大中蝦
6 Q6 c+ X1 P9 H$ E+ e/ O% n5.39.217.761/2 湯匙蒜茸5.39.217.76+ Q. l" y1 V! X6 v
1/2 湯匙薑絲
' J0 K& A) B! {& y+ l1  條青蒜
6 S& g! {  `; M5 v: ]9 _5.39.217.76調味料 :  5.39.217.76) t, c- }8 z+ k+ J# g- A0 l4 i# K+ V
1/2 茶匙糖+ E% [7 D: l' T" T2 O  Z) L7 y9 r
1  湯匙酒
2 Y" _& ~0 X( A9 c+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 茶匙鹽
0 R5 d9 B" K+ a5  湯匙水
+ S: Y2 e1 G; Y. n7 B1 v5.39.217.76做法 :  公仔箱論壇: r, t" M4 N7 h/ q
(1) 青蒜切絲。
# U% q# w) g9 Ftvb now,tvbnow,bttvb(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。- ]) r. V' e: q9 ~) H
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。