材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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1 ?! j1 a, `8 X' O3 l公仔箱論壇 姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。公仔箱論壇! C T& y; u2 M# |0 I
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1 I/ u* j: L* n. @) @5 N, E$ p* m5.39.217.76 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 ! ]2 {) ^7 K0 u- V5 f9 H% O$ p
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, ]7 O5 s0 `/ ?9 ~6 r公仔箱論壇 捞起芥菜心，过冷水备用。6 c' L P( b& G' v
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。# e- X5 ]* X5 |& P* q
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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' |/ R ~: j" p+ n) y1 n( @5.39.217.76 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 Y. S y3 K' Z
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0 H8 b9 E& s& a: Htvb now,tvbnow,bttvb 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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