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材料. D! U% w% z$ a0 Q8 C, R1 C! ~! E
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: J: n S/ i" r1 {$ U3 A2 j
+ y$ m8 }7 v7 U/ [7 H* ?泰式醬汁
+ Y W! L3 x9 |- F7 b! h" e香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- ` T, h. y5 B' V
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做法6 b: V# N0 T% |1 l+ }6 f2 ]
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。公仔箱論壇$ ]* W: B: \+ c s% B
8 E7 E4 ?2 E/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb m1 C$ P" O- R* l6 Q3 b
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T( f. H( z4 r3 Z
鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。- Z8 H& U' m0 f& r4 v: h% ?* L6 j
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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