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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D, {, f. v9 M, m3 X  B) V
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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. ^" j, A  a* U7 I) s4 N* \9 V5.39.217.76泰式醬汁) T1 k; i- L0 m* @; w/ R9 F
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克+ {% H$ d  e7 W! W4 ^: d( B+ Z

, j* t4 T' H! x& C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. H& |9 N4 M. L9 G/ ^2 @
做法
3 `6 N; ?6 i$ c0 l8 g- W1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。
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+ p5 b0 x8 R5 J+ Y/ P/ vtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。
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8 C9 c7 {3 e7 E5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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