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. H. {/ ?. o1 s C* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; h9 m' q2 X7 \/ Q6 Y7 @$ R
; g1 T% Y4 M; G/ p( b: v4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖0 F$ @5 \# U3 I# Q
3 ^9 |" l3 O4 y( F k3 k5.39.217.76做法：5.39.217.760 w2 ]. [3 x* j* c1 M
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1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟公仔箱論壇4 z* l6 e2 W, S2 O
9 V6 P& y- v7 {3 @& K2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
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3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片5.39.217.767 V1 s( c# c$ s6 v
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4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒, S6 l' Q2 H1 L' i
0 z$ t4 X$ @% h; Y' p7 C. z公仔箱論壇5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; }4 L. h$ q7 T5 |
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: l5 L. o1 A4 E8 T小贴士：5.39.217.761 D9 ?1 G" B& v0 k0 q
" V) w g$ F7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟
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1 a8 ]3 N3 V& L5 }* b2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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