炸薯捲...看起像薯壽司QQ2 M1 z* t* o" s f$ M u
( {1 |! W! G! [, z, I0 C/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ Y9 W: p2 A. O2 ~0 [1 ]7 ?
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇8 ~9 H( b. |; \% M/ {% P1 ^
( [. b7 p* {! q6 a5.39.217.76芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
1 @) j7 Q# ^% r2 R3 U3 I$ Dtvb now,tvbnow,bttvbＡ：
l4 @4 n6 G `. etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb n1 @& r$ K- ~, c* H( o- A3 g
香菜末--------------- 2湯匙
$ ?" a* t9 {- V" V9 }$ g6 s0 jtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉--------------- 2湯匙
G0 j0 l1 `( U' f8 ytvb now,tvbnow,bttvb熟白芝--------------- 2湯匙
! O1 K# m" i7 S6 l) N* ^1 c2 G n豆皮------------------- 2張tvb now,tvbnow,bttvb- M2 D" J9 }6 s6 Z ~
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麵糊
# O- n9 v3 b7 Y9 @3 R
- K2 C' {2 { Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙
3 _5 f% @' o) i* j. I9 Z+ i9 Q公仔箱論壇水--------------------- 1湯匙 / t5 U+ g" S8 Z& @) s0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ L. R; j% ^# ~* h: I
5.39.217.762 ?% Y5 i* i, L* J
調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb+ f- F: s0 a* o% V; S$ l0 x
+ o O9 t4 m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) E3 K+ v |$ B& p4 k9 z
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
7 y( {$ c8 ^7 b! @( O) o5.39.217.76胡椒粉----------------- 少許
5 i2 u" O2 }0 h$ k9 ~4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' j/ Y0 U4 a# m
公仔箱論壇5 [3 |6 b5 m3 Y5 g
作法 METHODS. `) I: K% s2 F9 A8 ]3 Z
! s. W; A* g5 h' G/ d1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
, M- H% s: Q" m8 t% B9 w公仔箱論壇2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 t: v9 d5 O# w5 S6 y) `
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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/ K! c* `' c" H ?+ ^# Jtvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS 5.39.217.76, g. U/ k5 [ M( v+ C
& a! _7 t+ l$ C/ w; q4 u2 e1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
- ? O e0 {% M( H4 I2 ~公仔箱論壇2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# ?/ T3 q( }; ]. K3 Z
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
f' T' L0 N! P6 R5.39.217.76 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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