炸薯捲...看起像薯壽司QQtvb now,tvbnow,bttvb' [( l6 A! B$ W$ D) c# p5 a; o
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$ w5 F. Q8 L9 n7 c8 W+ y材料 INGREDIENT
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. m2 Y u- w7 N8 t
Ａ：
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香菜末--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* g2 q9 }5 H/ ~; X+ l9 H8 P* s
椰子粉--------------- 2湯匙
, A. H9 @2 S+ g( R W5.39.217.76熟白芝--------------- 2湯匙
4 g% |6 r9 d( X( r1 T2 p' f' utvb now,tvbnow,bttvb豆皮------------------- 2張
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4 r T, ^3 f% T F5 e! [& r4 y麵糊
+ }7 ^7 Q, C5 X1 j4 Z" D& ~, S& Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ P7 U" J j' }) D7 r2 I
麵粉----------------- 1湯匙
; u w4 b5 O' L# G2 D5 k7 [5.39.217.76水--------------------- 1湯匙 5.39.217.76+ ]1 A) J, K4 X) U E
" i4 B2 S/ E+ }) ?0 q1 H0 `: e( I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- D7 J1 r5 Q- O9 i5 f% c
調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb5 k( S, N$ E" E0 `0 U; N
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鹽------------------------ 少許
{8 l$ u5 b1 Y" C/ E# E! h. F5.39.217.76奶油------------------- 1小匙 (或植物油) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 f% K) r/ e
胡椒粉----------------- 少許
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* p7 t) I( v0 J1 }* Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! b T8 U$ c7 g' t, g, e
作法 METHODS
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4 c! `* s5 @* h; ~% `公仔箱論壇1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' S |/ N X: n/ m! m
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
. a6 Y% e/ A8 q7 h# W! ~* y 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )5.39.217.76* ~* D1 \! [! b! p4 h
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美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
4 c9 g- u7 G$ v0 Y: l2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
- E+ p/ m% f K$ t公仔箱論壇3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
7 @: E6 w+ ~; V$ |& k& ktvb now,tvbnow,bttvb 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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