在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。5.39.217.762 c) h' d5 z" T/ r+ ~) M2 t" {, z O8 S& [
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材料
X3 X: o4 }2 Y' D* o6 p魚柳 1磅; R9 M! u- o6 v6 H4 a8 {; v o! n
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青椒 1個
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菠蘿 2片公仔箱論壇5 E! l3 p. T0 h8 o; _' S
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蔥 1棵
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: [; G" s1 s1 O4 I* ?, k蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 M: y& l8 K% `. a9 z* Y
' o+ m" w$ o% G- z* o) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全能脆漿 4湯匙
" |9 S4 S) q3 j" }# M3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: x( j8 P3 ~2 W麵包糠 1/2杯
( h1 i2 T& [3 |# J$ ]) J5 o- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( C- `$ I1 o& Z公仔箱論壇調味料
; i+ B) m2 ^& H5 L- E9 A5.39.217.76鹽 1茶匙
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$ d3 [0 m9 D4 [ L. h咕嚕醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ? z% I2 m; t
# m2 m# i- d+ K- k* @& @3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙! L" _$ n2 N3 x0 z
0 {5 \- @' O$ o/ J; Q7 }/ h公仔箱論壇生粉 1茶匙公仔箱論壇- A5 B* L/ b+ V9 N
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, M& E) S6 Q* S% S4 l0 A5.39.217.76做法
" D. j7 |8 i; p0 Y3 u# U0 y) T1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。5.39.217.76/ H& f# W Q! S3 Q8 ^1 t6 {
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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