[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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& H9 w9 N1 o: ]" P2 t+ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
. G( k- p8 Y' h5 a0 M: `tvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量5.39.217.76) P8 n2 t$ s" @* u7 t

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做法
0 G, f9 t: t3 V  E公仔箱論壇1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。公仔箱論壇" U9 W( w& I' L) S/ x- W
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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  z- g6 g  u8 f+ stvb now,tvbnow,bttvb3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
, w; u: B. v3 Y  K  g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 ?9 A' t! p  Q& A* n6 S
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。