[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 m% ]/ Y% y' U( D  ^$ c9 I
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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% l. H, D! R: i+ J5 K& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' ~5 {' }& o2 b, p9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。5.39.217.76. ^$ S/ Q+ b6 z1 Y3 D' b# \

7 e! r1 m- |# U* Y+ |5 s3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 % H; L6 x4 k, z$ K5 E( B9 n
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。