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【材 料】 5 A: g( O. q3 w. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ O: ~1 r/ {: }( [: E
雞腿 2支
0 ]# H; |, M H% W洋蔥 80公克 5.39.217.76- A& l% @; b" ^. N8 Y
青椒 60公克
. z/ n: i5 I1 h# d9 |! |公仔箱論壇黃甜椒 40公克
* W' ?, l8 u+ E' X! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) M' h% E+ P: k% T( b# h
蒜末 5公克
) Q% O9 @- Q$ d# o% M2 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% |' k, z; G: c* K3 X
C4 V8 ]( }6 b$ l. H) M( \牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 5.39.217.76, E2 P7 N' e& Z I3 y, K# @0 Y/ M
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 9 q4 o; l) N; y7 |. C
咖哩粉 1/3大匙
) W) @" j( W. ?, c9 l2 z+ T% s( o【醃 料】
/ ]' p8 w7 a5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]! B3 M2 _1 m公仔箱論壇鹽 少許
! I; F( [. p8 n+ ]2 v5 qtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許 ]/ y$ r/ \+ m* g- e4 ]. `+ ]9 V
米酒 1大匙 公仔箱論壇- s* y+ w# ?; u' \6 [
淡醬油 1小匙 1 `, A& Q8 | `& u$ D. a
太白粉 1大匙
/ ^; g+ A) n: X$ T1 k- v" ?# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: ~( K# t6 s6 @$ Y
【做 法】 公仔箱論壇) k, R' c7 K. }4 c2 l9 K& n% V8 K. K9 T
1 L6 T: J/ h, ]# g. }5.39.217.761.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。5.39.217.766 A6 j; `2 w) u- M5 E
6 J' d, @0 r9 a, R( X2 mtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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- ~* j; b$ |( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。5.39.217.76% V# i; o7 O, t5 S4 U: l7 d
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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