" _8 y) U/ ?1 a( ?9 Z8 q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) R) C3 ~1 \; _% w9 Q! \
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 E# ] T0 r' X: ~! [* g. k
5.39.217.760 F7 G. @- Y6 G+ ?% [0 \( P
雞腿 2支
) c- C1 a6 A% ]) L% @$ R0 T1 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 80公克
+ N3 N$ s9 i) ~+ Z6 K/ \, t青椒 60公克
9 S! K4 p5 D$ v; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 40公克 . {& e& x* K! J9 G. ~7 @4 H
紅甜椒 40公克
5 q3 `( B: b( I, j' w0 i6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
0 f }1 R9 v% m4 ~' dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 Q1 ~( z: u+ B6 B: Q
) ^2 w: z* v" }9 Btvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 公仔箱論壇& W! f/ q- j& [' l( `
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
4 F1 j. E0 V* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 f B$ N7 k$ {
【醃 料】
M! |7 _) M- r2 i4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% `- W( |; B$ d
鹽 少許
: F; l' J+ H/ Y, y& [公仔箱論壇糖 少許 公仔箱論壇- o2 s% A% u# I' C; w7 [3 j
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; E; G$ t& K& I9 t6 m
淡醬油 1小匙
0 i% w+ j6 p" ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 5.39.217.76! v# r8 H2 v" r5 u( c4 N
公仔箱論壇$ {% k& W& s, W% X$ U
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, ~( j m3 a8 _" \
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。5.39.217.76, q) f6 M3 q$ q5 w1 n
* e1 I/ @5 T& u( J+ |! b, Q% p0 b. c公仔箱論壇2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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5 _, h( q5 L; |' s1 O: V% ]5.39.217.763.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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