材 料 泰 國 金 柚 1 個 、 菜 油 1 湯 匙 、   / 蒜 頭 各 4 粒 、 泰 國 紅 雀 椒 1 隻 、 焗 花 生 / 粒 各 1 1/2 湯 匙 、 蝦 / 青 檸 汁 各 1 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1/2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c: H# X' m- `; R; F
2 x4 S; Z8 ^3 G/ R# itvb now,tvbnow,bttvb9 c( s: h! N; W0 E
做 法
7 d9 ]1 E. W3 h/ `+ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 金 柚 拆 肉 ； 切 絲 ； 蒜 頭 切 片 ； 紅 雀 椒 去 籽 切 粒 ； 蝦 切 碎 ； 花 生 切 碎 。 公仔箱論壇. z- d( i: ^' J& _) |. l* a; a. x
5.39.217.76* a, ]3 ~9 s$ Z3 N! T B) C I, U
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 菜 油 轉 中 火 ， 先 炒 香 絲 ， 再 落 蒜 片 炒 腍 至 金 黃 色 ， 落 蝦 爆 香 ， 炒 至 軟 身 熄 火 ， 撈 起 吸 油 。
I# l; G0 z5 e$ _+ s& n( _
7 }$ L4 T3 O6 x9 M$ _. {! \3. 將 絲 、 紅 雀 椒 粒 、 花 生 粒 及 金 柚 肉 攪 勻 成 沙 律 。 ( k2 A: d& L; j
( v i! U5 C B4. 將 青 檸 汁 、 糖 及 魚 露 攪 勻 ， 再 倒 入 （ 3 ） 撈 勻 上 碟 。
3 N; ?3 R5 r% m
: o9 y) f0 O3 G8 ~- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n% G5 E& E- A% V& Y公仔箱論壇貼 士 ; y0 [3 I0 [9 ^4 b) r
材 料 炒 完 一 定 要 用 廚 紙 吸 油 ， 否 則 撈 埋 柚 肉 ， 食 落 會 變 得 油 淋 淋 。
: Q2 X8 R. y2 l: u7 v* D公仔箱論壇 |
發表於 2008-8-18 01:42 PM
| 
發表於 2008-8-20 02:04 AM
| 