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發表於 2017-12-24 12:54 PM
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黑木耳太可怕了, 我們常常犯下「這個錯誤」! 這樣吃竟然會丟掉性命! 健康飲食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 L% k: B0 [+ B4 s1 W+ L2 N* P
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你聽了一定很驚駭，然後理所當然地推斷：木耳一定是被人投毒，或是賣家所售過期發霉木耳中毒了。
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你聽了一定很驚駭，然後理所當然地推斷：木耳一定是被人投毒，或是賣家所售過期發霉木耳中毒了。但偏偏不是這樣，商家的木耳是優質的，只怪自己吃錯了時間——將木耳泡的時間太長，於是有了食物中毒，於是有人生命垂危，有人乾脆眼睛再沒睜過來！
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" ] h* w6 @/ T. z$ @/ k3 H公仔箱論壇你現在是不是驚了個醒，原來泡木耳時一定要把握時間度，如果時間過長，就等於是給自己和家人泡了一鍋毒藥！
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7 ?( J. D! `3 h# N, a黑木耳吃死人，這並不是空穴來風，而是有新聞事實。2015年7月5日，《溫州都市報》報道，瑞安市民陳先生與家人出門旅遊3天，回家後發現還有出門前泡的黑木耳沒吃，於是做 了一盤木耳炒雞蛋，他僅僅吃了半盤，就出現身體不適，多個臟器功能衰竭，在ICU整整搶救了一個星期，這才脫離生命危險。半盤木耳闖的大禍啊！！！
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而在2010年，西安就發生一對母女因食用黑木耳殞命的案例，同樣是因為黑木耳在水裡浸泡時間過長。西安的這對母女不幸啊，吃黑木耳連命都沒了！痛惜！！！
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: B: _, I- P9 T' u' p/ ?tvb now,tvbnow,bttvb黑木耳泡的時間過長致人命懸一線，致人死亡，這一事件還引發人民日報微博的關注。
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- ^& g8 o3 P6 o5 Q, x/ b9 R% d公仔箱論壇問題來了：黑木耳泡的時間適當是營養餐，泡的時間過多就是毒藥，這究竟是什麼原理？- K! K3 }$ _# t" T5 M& \2 F4 e$ Z2 A
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木耳本身無毒，但是長時間泡會變質產生生物毒素，或滋生細菌、真菌等致病微生物，其癥狀就跟誤食蘑菇中毒一樣，常以急性肝、腎功能衰竭為主要臨床表現，重症患者易出現多器官功能障礙和衰竭，如浙江的陳先生；嚴重者則要了人命，如西安的那對母女。5 v. i, u# v: z) s: H+ j
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那麼，最重要的問題就來了：黑木耳很有營養，不能不吃，但吃前泡時又應該泡多少時間？萬一忘記了泡的時間長了就得趕緊扔掉，究竟泡多長時間就算越過了危險線？
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) n8 x! Y7 `; N' B公仔箱論壇各位粉絲們，注意了！注意了！我們該說最重要的注意事項了，你一定得記！一定得記！一定得記！
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發泡木耳最好用熱開水，這樣縮短發泡時間，如此泡3至4小時即可；夏季高溫，木耳發泡超過8小時，就很可能是素毒了！0 t" a7 s0 b9 e6 o
^6 }0 d6 Y F+ Z# g) w5.39.217.76為了刺激你的眼睛和心靈，只為每個人不要再成為黑木耳的犧牲品！黑木耳一旦泡開了，就趕緊撈出來，不要一直浸泡著！！！公仔箱論壇. G! P, V5 _# A6 n- }4 M' G
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新鮮木耳不宜吃，因為它含有一種特殊成分「卟啉」，人吃了以後，經太陽照射會引起皮膚瘙癢；而乾木耳相對環保，但又不能泡的時間太長，否則就是毒藥，就此來 說吃木耳最需要守時，早不行，晚更不行。木耳發泡超8小時，變質後的細菌量將暴增數倍至幾十倍！而浙江陳先生吃的木耳泡了72小時之多，細菌量更是百倍地暴增！ |
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