本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 K: N9 M" _4 E5 n3 M. Z8 `
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寒流報到,就是想讓身體暖呼呼,改善手腳冰冷,建議吃薑抗寒!吃薑可以改善血液循環、增加免疫力,對抗過敏以及減重,近年研究更指出,薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是,生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?且聽中醫師怎麼說。# k* Y* ]5 ?, `, t0 X1 c5 R
中醫看哪一些人的體質特別怕冷?台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,體質屬陽虛的人特別怕冷,有些氣虛、血虛的也會怕冷,抗寒有分內外,外是要穿暖、防風寒,內則是要服用溫熱的藥材、食材,如薑。
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生薑含「薑辣素」,促進末梢血液循環公仔箱論壇2 h3 C% \* h7 @8 }; R! w, n
生薑也是一種中藥材,性味辛溫,可驅逐身體內的寒氣,又可幫助發汗祛濕,還有助溫肺顧胃,甚至藉由流汗消耗熱量,達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」,可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ G; p6 I r1 f7 ?6 T4 t
食用薑抗寒,但是,面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?吳建東中醫師表示,抗寒一般用生薑、老薑效果較好;嫩薑多用在開胃,抗寒效果較差,所以,生薑、老薑皆可祛寒,但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好,老薑對於體內臟腑虛寒效果好,中醫還有炮製過的乾薑,溫裡祛寒效果更好。
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吃薑抗寒!避免服用寒涼食物
4 u0 v# N0 M( ~5 W8 O+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃薑抗寒時該注意什麼?適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用;但是,如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了,同時避免服用寒涼食物,例如:冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。公仔箱論壇' d9 r+ E9 m; N8 K& O$ x

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8 j3 d. d4 ` f9 o& l6 P公仔箱論壇中醫抗寒藥膳+穴位推薦公仔箱論壇* a. w& A8 J8 N# y2 L$ O
吳建東中醫師表示,中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」,此方組成中就有包含生薑,偏體內虛寒的「理中湯」,處方中也用到了乾薑,藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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【桂枝湯藥膳】tvb now,tvbnow,bttvb' D f$ f1 r( K6 U, ^
材料:桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。5.39.217.76/ Z- P5 i1 F/ J) n
做法:500cc水煮沸放入食材,適溫即可飲用。公仔箱論壇1 {* i1 @# r0 Q. s
功效:對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 {: C7 s& P. |9 X5 d; W
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【當歸生薑羊肉湯】
9 J0 B* J0 z- a' X3 @% m6 }, H公仔箱論壇材料:羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。5.39.217.762 p1 h$ T- [2 ?' w# u& H, V @& L
做法:首先將羊肉洗淨,除去筋膜,切成小塊;生薑洗淨切成薄片,當歸用小布袋包好,與米酒一齊放入鍋內,加水用大火煮開,再放入電鍋中燉煮半小時即可,起鍋後可加入少許鹽提味。
B3 [$ n8 {, L. L4 I& [; k* j; F. }5.39.217.76至於按摩穴位也有助於抗寒,可以按壓小腿上的三陰交,腳踝上的太溪。
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【三陰交】5.39.217.767 B$ P5 k. P/ R. D7 ]5 n# ?/ c
位置:位在腳踝內側上3寸,在脛骨後凹陷處,或用四指橫按內踝骨上,正內踝中心直上處。
! M- d, G6 h/ I6 q3 x+ `$ T5.39.217.76按摩方式:用拇指指腹按壓穴道,左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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# g: Z ~" q+ R1 B【太溪穴】5.39.217.76* p0 C# W5 K, d1 F; z
太溪穴在足內側部,內踝後方,內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |