返回列表 回復 發帖

各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour公仔箱論壇+ b8 @% [5 V& ~) K% r1 o$ f
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
& m  Z! @4 {, X' W高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
; `- Y; j8 O! a5 }9 r5 ]tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉 whole wheat flour
8 Y( G9 c9 H/ [( `7 }) D; c澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starchtvb now,tvbnow,bttvb: t5 c! {1 U" f4 Z
自發麵粉 self- raising flour
$ ~* C" }2 }2 P8 b5.39.217.76粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal5 t; k" n6 Y# j3 b, b0 h
粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch7 T, W9 J3 t8 {7 N6 ~
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
! X3 s$ a" P2 S# D6 x5.39.217.76樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour  P6 S' p1 @9 h0 P
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour公仔箱論壇" G: U* ~6 c7 r1 D0 V. ~
馬蹄粉 water chestnut flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 h, _1 e; u. E6 a1 o
葛粉 arrowroot flourtvb now,tvbnow,bttvb5 Q: k! u5 A% ?9 ?
臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
; r6 W2 W' s1 A& F$ t2 N4 @% \3 R發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder* G+ S& T( [& @" G* Y0 z9 L5 {
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
/ \1 |- }3 q" }tvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉/他他粉 cream of tartar公仔箱論壇6 v: F3 N! i. _. g! Z+ M! r
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder
3 a7 a( ?' @& w) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream
" h9 O5 }, e# Y4 ~6 R5 U. h蛋白粉 egg white powder?tvb now,tvbnow,bttvb) @$ u: A  R. w, ^* H* |4 F! I
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour
+ k6 T" ^7 K! X; a# i" p8 R. D5.39.217.76糕仔粉 cooked rice flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ f0 w7 a" _0 o
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
# \) k9 b( [4 {  c$ @) G5 Q0 D. T& ?tvb now,tvbnow,bttvb鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
1 z4 ~: a) A) ~) @3 ~9 d. _5.39.217.76綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kweeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H: a5 }/ W1 A! B, _9 I/ H
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) s; I% E5 T: c
小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten
* f; K7 w% ^4 g* K9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
4 y( r; t. y5 p( D白礬 alum
$ D( D( q6 X% l- i) t9 {硼砂 borax5 X3 q/ C$ g! Q/ O2 J, H+ g
石膏 gypsum5.39.217.76+ [: B6 g" M% a1 B% ]3 i- B  R
酵母/酒餅 yeast/ibu roti
4 N( }+ w9 `2 ]$ }: A; r+ s麵包/麵飽 bread5.39.217.765 L: T, m7 i: r& m& Y. }
土司麵包/吐司 toast
* w! `" N$ y3 _3 r, d$ G* ~3 B5.39.217.76麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
. z$ E. X6 W% xtvb now,tvbnow,bttvb香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod# T% O, q/ i2 _5 |8 V9 r
香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
0 d  a/ ?$ y) A' _" t7 V/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉 vanilla powder
+ A7 `+ e) P% M6 u班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan5.39.217.76+ D7 }1 N8 k  ~$ N7 o2 a
班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan
" L& L8 @( `- S, }公仔箱論壇玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
1 ~# J8 ^4 S1 z# Q4 u. \公仔箱論壇杏仁粉 almond flour/almond mieal
2 e  f5 P. U8 k. U; ktvb now,tvbnow,bttvb皮屑 grated zest/grated rind
0 P- Y# d! }" @  }- h' Ctvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 ground seaweed7 v8 I: Q  k) y% ~+ K9 }& C  p8 d" R
黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molassesTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! i3 j/ r2 ?  N9 ~
金黃糖漿 golden syrup
8 z  }" f/ Y. I* g6 W: ?: f: m楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
- q1 ]+ ?% F2 D  P7 Y6 r4 ^- ?0 H公仔箱論壇玉米糖漿 corn syrup/karo syrup
! X5 l, S# G3 L/ `3 A* O葡萄糖漿 glucose syrup
6 x  T& r2 Z0 ?. n5.39.217.76麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup
" _# v1 ~" D' j* X" H麥芽糖 maltose/malt sugar8 y/ W$ V2 w" X. U) s- ~7 w. P! f
焦糖 carmael
# q5 ^# Y: ]* |. U0 |tvb now,tvbnow,bttvb果糖 Efructos5.39.217.76; j( X; S" r6 \, S' E
乳糖 lactose公仔箱論壇# T; _- r+ N2 Q: Q
轉化糖 invert sugar5.39.217.76! i& C2 E$ F' g) Q0 ~
日式糙米糖漿 amazake
8 o; C1 b0 T* a7 l2 Jtvb now,tvbnow,bttvb綿花糖霜 marshmallow cream cream
! l8 ?$ K7 E- E' ?. Z$ O# q冰糖 ROCK sugartvb now,tvbnow,bttvb. `9 s- v! g8 H  F( I
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malaccaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 A+ b4 N# R5 b
黃砂糖 brown sugar
  |+ \9 K  ?1 j$ f6 `8 y5.39.217.76紅糖/黑糖 dark brown sugar公仔箱論壇" m* `! c$ s- {( Y  V; X) ^
紅糖/黑糖 muscovado sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ _; v8 Y3 j, c7 g$ J' [/ m
金砂糖 demerara sugar公仔箱論壇  U6 `+ m9 b) n9 y: _9 ]
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
" y) J5 e" v+ b* b白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
2 R  a9 z, ~& D$ i! z細砂糖/幼砂糖 castor sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- N" R3 D0 I+ W9 U
糖粉 icing sugar/confectioners' sugar6 O% H1 Y3 p3 Z7 z1 t. f1 Q3 ^
糖霜/點綴霜 icing/frosting8 m3 k* J* M1 K4 P0 j; d
蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf
$ ~0 L9 b" q3 p: |4 Jtvb now,tvbnow,bttvb代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitutetvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 L: x3 g" V
牛油忌廉 butter cream
3 M# C4 b0 X0 R1 J* e什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDStvb now,tvbnow,bttvb+ K: o2 @- B8 O/ g0 b
巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli, g, q3 P6 D1 b2 P& y3 c
巧克力削/朱古力削 chocolate curls. @2 g( K6 R+ a  F
巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips
* Y8 [2 Z# k" _3 Z. s公仔箱論壇椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut7 }. T' O2 S8 w$ j. C
涼粉/仙草 grass jelly
2 T: a8 t2 U8 @" G/ d" V  Q公仔箱論壇果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly
5 \, e2 F9 f: L* `/ p! a; T9 ]魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine 
" t3 r% H/ E) c5 j6 H大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powder
  ^6 ?2 |8 ^& k) C1 \tvb now,tvbnow,bttvb食用色素 food colouring5.39.217.760 ]8 G* o* B. G
牛油/奶油 butter公仔箱論壇) X; q# x, j4 W& F6 c2 Z8 _3 t- N/ [
瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine
' _- o' u; S# p. q7 T/ w起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine
+ b5 }- m6 O, U0 j  q9 r豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat
* J- W# t0 b) a" T9 {tvb now,tvbnow,bttvb酥油/雪白奶油 shortening, t0 Q; N5 V# k( |: J# i( u
硬化椰子油 copha
" M) F% l8 m( F公仔箱論壇烤油 drippingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# U' F: h0 Z; a
淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream
$ d) ?% e7 U# _: ?# C  ?$ T! p鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream
5 ?$ I, T& t2 m5 N; s5 G包括﹕  y- Q2 l% e9 s8 t; X4 y' D* a& v1 {/ o
1 light whipping creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- |; w" U8 l: a
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream
5 M3 s# M) A: M# y0 ttvb now,tvbnow,bttvb3 double cream/pure cream公仔箱論壇& R' G( M. G* G& Z- ]
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream5.39.217.76$ L& b$ _2 u) m" ~/ Q  J
酸奶 buttermilk公仔箱論壇/ ?, ^9 \: \" e3 E: S" J' `, J
牛奶/鮮奶/鮮乳 milktvb now,tvbnow,bttvb& G& [& X( m" i6 A
奶粉 powdered milk / milk powder
* l. E+ c; G) B2 q8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 K8 r1 U6 i9 t
煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
6 Y$ }4 \0 h2 ]6 `2 A3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese% R6 @/ c: R5 N! z: E
起司粉 powdered cheese
: s8 H% x( v$ V+ V( c0 F3 I3 j公仔箱論壇奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese
" q& H1 b6 r. M( K+ g瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese公仔箱論壇; Q7 }* k! t6 B( E4 U' A
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt
- n( r- ^6 y" z" B* S5.39.217.76優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
* P( F, G1 G- J) t5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆 soy beanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) M& Z2 c, o1 D; K2 T
紅豆 red bean/adzuki bean
/ Z7 u& q! v' k! e2 N/ ^5 p1 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
" b! f. g% A, v, b" Z綠豆 mung bean
" \' ^+ ^* D2 B3 r' ?公仔箱論壇綠豆片 split mung bean
) i% _  z8 |6 c5 W5.39.217.76薏米 pearl barley5.39.217.76" e; O# N+ m9 r. J! f
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
9 I4 ^4 ]  I3 J4 V$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 lotus root
3 Z0 B, Q3 {5 Mtvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉 lotus pasteTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F  s$ V  s2 b9 c  Y* l( p
紅棗 chinese red datesTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B9 W- F4 k' M' ]
蜜棗 preserved red dates
' o1 f; l. Y6 C# f4 Z公仔箱論壇棗泥 red date pastetvb now,tvbnow,bttvb( G$ I5 V% a2 u& A
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
$ G/ j4 q+ T+ s* j6 @7 Itvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 raisin
  Q8 X; Q# V5 @tvb now,tvbnow,bttvb柿餅 dried persimmon5.39.217.76, ^% V. l  t% L) H9 u
桃脯 dried peach
# m" }: f: X- W杏脯 dried apricot
! M# v7 p- }, J$ F. ]5.39.217.76蘋果脯/蘋果乾 dried apple5.39.217.76& z- `9 U' V5 C$ d; Z* V0 L
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel/ G3 d3 I# X$ p7 K& w0 V$ E
百合 dried lily bulb  R2 u$ e; j/ B: q# x; c5 N& F
蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry
/ V, }) M& P& ^/ a2 h) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple- ]6 z# Y2 v, ?/ M4 V5 A
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nut
, h, ^: H% c$ Y3 ?. [花生 peanut) ?3 U) N2 e, T2 z9 O/ \# r1 n
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
8 U' f( C" r! g" t2 D$ }$ etvb now,tvbnow,bttvb崧子/松子仁 pine nut) M1 d0 a: N# J/ t( k
栗子 chestnut
2 V" R, b$ r. w* v栗蓉 chestnut puree / chestnut paste9 P6 u/ a* z1 w
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
7 [: G; b% u( F9 Y. U1 H$ P5 r5.39.217.76杏仁/杏仁片/扁桃 almondTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# `! z! X: d8 _- Q+ ]; T
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond公仔箱論壇, \9 T: @' f+ f- [% Z( M
南杏 apricot kernel
1 R3 P1 p) J" Q2 ^. V9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
3 x+ P4 t+ A7 M$ W+ g開心果/阿月渾子 pistachiotvb now,tvbnow,bttvb% ^# f# x* i! g
堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut5.39.217.76& d% d. |$ c, Z& A
山胡桃/胡桃 pecan
& Q, n6 o3 Q4 C+ l公仔箱論壇石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
/ ?+ O3 Z  P& V) [( ]' l5 _6 A  A5.39.217.76白果/銀杏 ginkgo nuttvb now,tvbnow,bttvb. m: ?  w' y- I; `9 O
檳榔 betel& t( ~/ z( r% \3 N9 U
芝麻 sesame seed
( V) q* f: Q; \, Z6 ^# q+ X% Mtvb now,tvbnow,bttvb蓮子 lotus seedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z/ S! |: m! l' ]5 \
罌粟子 poppy seed5.39.217.765 y/ r- M" O3 U: k2 w8 \) H
亞答子 atap seed公仔箱論壇& ]1 ^, S5 q+ B! y( _' w. h
法式吐司 french toasttvb now,tvbnow,bttvb2 H3 u* A* k9 a& B8 i4 b" L' o
裸麥麵包 rye bread
  W  m  {5 P  C* x6 e7 P. Z公仔箱論壇派/批 pie
# J/ e% U. F) F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb塔/撻 tart
$ ]8 C7 [# E% b* x9 D凍派/凍批 cream pie
/ N- C' D3 x3 w9 C  @- w! q蛋塔 egg tart / custard tart
4 i4 n6 U8 ?$ R3 K2 a3 k" k! v( u5.39.217.76法式蛋塔 quiche lorraine
: Z+ R4 j1 W2 w5 w戚風蛋糕 chiffon cake& C7 y0 I' X% a% K4 \( n
海綿蛋糕 sponge cake
7 [; o) _' s' B! M5 y% ^公仔箱論壇泡芙 choux pastry / puff
( ^. Z7 D. p* T% R9 |3 S# L7 a  A5.39.217.76瑪琳/焗蛋泡 meringue
2 F6 b1 `8 f$ `, s5 j: Q蛋蜜乳 eggnog
* I6 X$ E% W2 ~5.39.217.76可麗餅 Ecrepe
6 F: @1 |" x& S1 t煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake公仔箱論壇& c3 o) _$ x+ U  d  g& z
厚鬆餅 pikelet / hotcake
# z7 l0 v  S0 k. q1 h' Y7 X5.39.217.76墨西哥麵餅 tortillas
0 ?  L# Q" h7 w! q- t1 H! P公仔箱論壇曲奇 cookies
7 O* A, S' }1 }5 Z% U7 V% x5.39.217.76慕斯/慕思 mousse5.39.217.76! C( D; `8 X9 ~  {* c3 }8 A, u
布甸/布丁 pudding4 F: S4 R- }2 [% |) ~2 x
司康/比司吉 scones
' Y0 c8 L) L9 C  m$ D舒芙蕾 souffles公仔箱論壇) ?6 O) @5 G6 A) Z  a
洋芋塊 hash brown$ {7 }, o* S: R3 q, o" _* s
英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffin$ Q, |' m( L6 b9 M
鬆糕/瑪芬 american muffin tvb now,tvbnow,bttvb) h) w0 P  W5 _  B5 P# S
格子鬆餅  waffle
& D8 I! D7 y* ~: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬: ketchup
5 B6 g+ y3 C5 B$ k/ _- `# \水蜜桃罐頭: peaches in syrup1 T% @& B% m9 X) `+ H; d& ?0 ?
切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! Z& V1 z8 v% K3 K% `. D
綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ M" Y0 L9 [- f5 g$ n: M
蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers5.39.217.769 F. s5 Y6 I# p( a& A: ]: H- @
白醋: rice vinegar (工研醋)
% C; q6 W" ^5 q" O( {" Q; e- |$ }5.39.217.76烏醋: black vinggar! D  k" Y- k2 E5 g+ \
辣椒醬: chili sauce5.39.217.76/ q  {# ~1 J2 D2 I  \
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
/ D1 l) Y! ~7 B- _4 {9 }" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹荼粉: green tea powder
" S3 a# V* T8 R8 Gtvb now,tvbnow,bttvb餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
* G& ^/ S4 g; `' d, t, @5.39.217.76水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.
2 \7 V$ p' p& o1 P4 Q5.39.217.76春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......公仔箱論壇% I% E: D$ S5 w5 v! m
黑木耳: dried black fungus
8 B1 f9 ^6 b9 j+ }燒海苔: roasted seaweed sushi nori
# f$ r: D$ u3 V$ J& _! K5 S0 g5.39.217.76蝦米: dried shrimp5.39.217.766 |# L4 v! s, ^5 ~! f$ E
鹹蛋黃: salted egg yolk
- X: r, |5 Y0 L8 S( k$ @5.39.217.76杏桃果膠 apricot glaze
, r  e$ s+ O8 i3 K, O- ~5 _5.39.217.76薑粉 ginger powder公仔箱論壇! w. z* W- _  V& b0 A. ^* U
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?): J9 `5 P" o4 e
洋梨 pear5.39.217.76( E; ]; U2 R. @# v- E
杏桃 apricot公仔箱論壇4 ^9 v1 `4 i- Q3 C* \( [
無花果乾 dried fig公仔箱論壇1 d; F4 ~; B5 U
手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
) s; ^) M5 K2 i8 e* @  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)公仔箱論壇/ k0 G- x% t' I  E
蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)5.39.217.76" U! `" ~& }4 J3 ~8 p" L
白醋 white vinegar(西洋料理用的)
8 M* e/ t9 f, f- y8 w' v公仔箱論壇豆辦醬 chilli bean sauce
& r( Y! q" _: ?' U& k2 O; v, Jtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 XO sauce
% p/ H7 H$ ?7 ~0 j  @4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 dried longan
. d1 ]; i# l8 H- }5.39.217.76黑木耳 black fungus / wood ear fungus& y0 z* {5 ^$ \9 X$ Q5 J/ x
燒海苔 toasted nori seaweedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x7 N* a4 w! M! r: a
板海苔 nori seaweed / dried sea lavertvb now,tvbnow,bttvb# A) J( Q" e; _6 L
南乳 fermented red beancurd
# `( F8 U# k" d3 Z4 d+ T8 ?' K雜糧預拌粉 multi-grain flour$ Y3 z1 |& l2 O; d
威化餅乾 wafer biscuit; C/ ~" H1 D2 }( {2 e
幼糖 caster sugar5.39.217.762 k' V5 F% I) \" K) a
軟化牛油 soft butter6 z5 A+ C0 E9 N4 j7 ?: G/ F+ f
麵粉 plain flourtvb now,tvbnow,bttvb5 q& e& }( h" }6 f0 K+ F7 r
玉米粉 ( 太白粉) cornflour
8 e/ i) r. i7 p4 S. K自發麵粉 self-raising flour
# ]. w. `( ]% G" U乾椰絲 dessicated coconut
4 A- I- z# u) x! j) W5 T葡萄乾dried currant
: h$ y; u2 J: r# V$ O5.39.217.76糖份混合物 icing sugar mixture
) C8 L" _# p) c; F, }5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb+ S7 N7 X* }  d" N- y
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
返回列表