材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝: l, T2 p+ r5 p, c
6 ]# E2 o1 C+ G 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 L$ Q2 q1 c# k9 k' P
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% r) }3 Z+ h+ g! d5 K1 Itvb now,tvbnow,bttvb 我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb) j5 x% F; \! H
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好# i: U& `2 F9 H0 B/ ?+ T
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇9 s, Y A) c/ [1 @* j# }- D
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃1 v! v8 f+ @+ B6 X% I) P! g
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0 w# [& s& Z; X/ j公仔箱論壇 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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4 l! V. ^* w. h- K) j5.39.217.76 餐前一碗汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ W2 x* U3 J) |: _
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1 |- h5 F% x6 t8 _% J0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个0 f+ e; z0 Y4 F) B# u5 T( r
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& V$ ~, c' e ~5.39.217.76 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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