[中式食譜] 菠菜蛋餅

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& ?( }/ t1 s2 w7 S! `0 {5.39.217.76材料
, D8 k2 f( a# L& @  c2 Z6 G菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許
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$ ~* r* R" s4 I公仔箱論壇做法
  e! y+ M% p9 c/ [" l: m# ltvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
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( C2 ]+ S$ V0 K: }) L# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。  \& d( L  s7 N5 i

0 |( u! p2 _+ f- ?' V8 j6 E& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 y8 R9 ?5 Z2 V$ [

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蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。