[中式食譜] 豆腐海膽

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- \8 T2 ~7 t' h. X公仔箱論壇材料
- G( a7 O7 P4 @7 X1 b9 @) x日本絹豆腐 1盒、日本海膽 1盒醬汁：乾葱 1粒（切薄片）、日本 Kamikita醋汁 2湯匙、日本芥末/糖各 1茶匙、麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q: c" q" X" X% D: D8 k0 A

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做法
$ r1 F2 N& [" V+ {1.把全部醬汁料混合，浸 10分鐘，讓乾葱味滲進汁內。tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ a  U. h& O/ `4 e5 \

% K7 e7 r9 L; ?% T/ w- v9 l; E2.豆腐放入深弧形碟，鋪上海膽，淋上醬汁便可。
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貼士
0 b" Z. u2 T+ s  V* H  ]2 U/ i日本海膽是首選，平三分一的加拿大海膽，味道也差三分一。 Kamikita醋汁在 city'super有售。
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