[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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材料tvb now,tvbnow,bttvb# O1 N5 ~$ M0 t$ K

  {8 P8 w% R' S$ ^" r* k公仔箱論壇洋菇---------------半斤(大的) tvb now,tvbnow,bttvb# n- t4 ?0 _2 q
芹菜---------------1湯匙
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4 y2 I3 T1 w  [. ]) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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地瓜粉---------------4湯匙 公仔箱論壇2 u4 N7 q/ Y3 x$ e; A) N! P2 a
胡椒粉---------------1小匙
( s# j: M9 N9 W5.39.217.76黑胡椒---------------l小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. K7 g3 I; y! T
香油-----------------2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, n' b% m! J) v- S
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作法
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" [7 z* A: c& q% g' f4 S: E5 u4 ~& v4 M1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 ; L) @0 b7 X" N" Z# z* {2 a
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 5.39.217.76- Y# K) v* f1 }
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美食小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ |; c9 w- u- `

$ h  F9 `( ?+ h! U9 |% C  ~tvb now,tvbnow,bttvb注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。