[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞. S0 @5 C% e# o7 v
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* ]  I% Z4 H, S材料5.39.217.76" h0 L/ r) S. g

9 K; B: e& B2 J, M) Z- I' k2 z公仔箱論壇洋菇---------------半斤(大的) tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 `( W+ a3 E' {' Q% V, h$ _
芹菜---------------1湯匙
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( U* e, I  I4 `6 S5 H& o) X5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 x2 w6 Z/ p8 z! [1 P
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地瓜粉---------------4湯匙
/ ~  m/ B3 d' p  B( F, }公仔箱論壇胡椒粉---------------1小匙 ; a4 ^. ~0 v- q3 H+ W
黑胡椒---------------l小匙
3 q( O$ x1 L: M) o8 Ntvb now,tvbnow,bttvb香油-----------------2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) j1 Y! Z# u  I2 _3 h% U+ s1 N" ~

: ~3 w8 y+ Q: F" [) ~) v! Y作法! D0 C" X  Z( J( U4 }8 t- w: u$ v$ C
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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( m% @' R* p1 Q& F
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 @% d8 d3 J8 i) N
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美食小技巧
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- M3 m5 ^% n7 }" I" D! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。