[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
% `( y5 N6 h, s( Z2 ~0 H2 ^3 }: J6 u: D8 w: s) W
5.39.217.76  I; r! K6 g0 {: Z4 `: ]# s4 ~
材料6 R1 A! s* V1 H& T5 j

( o- [" z* E5 ^* @5.39.217.76洋菇---------------半斤(大的) 5.39.217.76) U8 a$ M6 ~* Z/ h
芹菜---------------1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. l) N4 D, g, U

) b3 f/ E( }' D1 F9 e, k' a公仔箱論壇調味料5.39.217.76, V$ t- l# o/ m. e( s

1 y4 P; C* W/ J  ^& Ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉---------------4湯匙
/ I% K7 q7 o+ s$ w; L) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉---------------1小匙
/ z& v* h9 Q1 b+ c5.39.217.76黑胡椒---------------l小匙
6 k2 t3 P6 h9 _% T, |! X( x& Q. \" p5.39.217.76香油-----------------2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. o) Q( L9 f. O/ U5 Y

) V2 R7 `* g. Z( ^5.39.217.76作法$ Q  k* ?, T9 Y
" P7 E% \. n- n/ u$ j# P
1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
' N- W0 ^# X) ~) ptvb now,tvbnow,bttvb2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( D0 d3 p) S

* i, }- `4 n! p公仔箱論壇美食小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# X2 Q  y% a& E1 b! n7 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 O8 M8 F0 F: K0 ]
注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。