[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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材料. K0 P" P5 n5 Z7 E) W- S4 K

4 J( S% }7 k6 V& \4 m" D; P! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇---------------半斤(大的)
: x/ k% p) C6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜---------------1湯匙
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調味料公仔箱論壇) u( [% b; z) M4 v  |; e/ J  Z* t

( r' u1 r8 C6 Y" Q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉---------------4湯匙
. @5 `* X+ T* ^5 C+ X5.39.217.76胡椒粉---------------1小匙
; u3 ~  v% j4 a; D黑胡椒---------------l小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 n; a- ?/ [" U- t2 M
香油-----------------2湯匙
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, f2 R4 U8 l: Q" t% ctvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76: L" R2 Y2 A  \2 }' @9 N

' R0 B  h2 }1 B5 r- u6 P1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 公仔箱論壇. \& @5 P+ [2 A! _9 i' O
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* \  e* J0 }) a0 u

& l0 ]% v  C# F* ]$ P, H3 z1 S' O3 z5.39.217.76美食小技巧5.39.217.764 _- y8 i: |3 a  o1 T& I
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注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。