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材料
+ |- s2 ~/ t% w- d* g! Y0 M6 v公仔箱論壇美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許公仔箱論壇/ y! Q1 ?4 Z/ S# ?4 T! a! _0 k4 q& W( b6 K
M+ E. W9 }- S3 D- F/ y$ Z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ W o& I% [) |: C+ c4 s
味椒鹽少許、麻油 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k: F% S3 O! S/ j
7 x- A( N i0 P# I2 V- g1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁料. c2 u2 @0 l4 ~4 u# `
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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做法' u7 @+ c4 S v
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。5.39.217.76" b% Z8 B8 j+ x$ {! A H
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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/ f, }0 I3 x! z" r8 F2 l: k3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。) u, z8 r' c/ m# {; Z1 o, a
- h7 z& M' O8 S5 f" p4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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, M5 W' K3 P0 U. ?4 F5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P8 [. R3 A) F p- ~0 @
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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