用料：+ y% c$ B0 P+ M& x- K
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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。tvb now,tvbnow,bttvb* M/ h! ]% [( O8 I: L3 _2 B# @: U9 l. z
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做法：, L: B! B3 \: d7 K
' k) i S x. ], T公仔箱論壇 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。5.39.217.763 ]8 h( y% X: t) U9 D# I
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0 ]7 h' c+ [* C* S公仔箱論壇 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
1 u% T; ?* A) t" u& H! z6 g6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" Q: a5 Y2 W/ o8 \4 m
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。5.39.217.76' C* k4 d* r( f) B
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, M. I6 L# c6 J; N) |+ }) M/ n5.39.217.76 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。8 o0 M4 V6 y0 L( j1 S9 Q% h, P
% u9 C3 R8 C* x" _6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.766 b% ^( _ n5 \( _3 Z m5 z7 G. u0 t
+ L8 J( f8 p& P, y, h/ ?# U 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) w% P8 @& w. [* L, y0 l9 z! R" e8 f
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1 `5 `) E: ~) H: ~7 K; s9 M3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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