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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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- d: e0 `# v. I7 f; r 做法：5.39.217.768 p2 k9 W' j- y1 v1 C/ M g
0 }- g( O' M3 t5 ^0 m. C8 o' z% J 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。tvb now,tvbnow,bttvb' L* x" y4 ^/ |* D5 B
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* R5 V, [; y5 R. V! ytvb now,tvbnow,bttvb 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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/ k+ S+ h2 O0 u. f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。5.39.217.76& G% U# ?' O. I. u0 F; A) I) k; A
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! G% `, _% i1 c% C8 D, ]公仔箱論壇 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。公仔箱論壇+ k2 D' O9 s1 E9 A2 }! J* T/ @5 Y
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7 M& j! a" b; C) } 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。5.39.217.76* J* [/ [2 h" [+ [
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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