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發表於 2009-9-2 08:39 PM
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金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選5.39.217.760 S4 G+ W/ J$ s4 a
公仔箱論壇5 Y# P8 U% T# M3 x
( ^/ s2 }5 N! C+ g材料6 E, H) N7 e5 _! B! A3 |1 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* x, ?7 n) Z
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
: H( V9 [; J' P% R# ~% y8 D8 Y香菇-------------- 100公克 (切6片)
* o g5 r4 C& Y# P3 Gtvb now,tvbnow,bttvb素香片------------- 50公克 (切6片)
; |1 Q) J" r/ \4 v) f胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb" n4 `3 Q g6 k+ c: z2 n
素圓片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 K3 }2 O; a. t
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
9 j/ l& E" o$ }$ d3 n$ t+ A公仔箱論壇薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- t, `& \" l+ C$ X
芥藍菜-------------- 6支75公克
8 L! f1 n' h: g/ v
) @1 r0 ~) @$ Q3 z" t% s調味料
" m. X m2 {2 i5.39.217.76鹽----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% N5 K7 B* V1 ?/ q( f& O
糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 m. g `0 g' E
醬油膏-------------- 1/2小匙 1 g# _3 `" e7 S3 s9 G! T
胡椒粉------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* k+ ^* h% ?2 o0 V, l% Z3 Z2 A
' K( t: \& F! T% F' }, J. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁 ; t! Z3 Y6 @# |! d" m! p2 S2 t' _. s* ]( y
高湯----------------------- 2碗 公仔箱論壇0 K7 b' o0 i) k7 s% u
醬油 (膏)---------- 1湯匙
\/ G, w2 `3 \2 {- \8 N/ d) A5.39.217.76糖----------------------- 1小匙
3 l( M) F& I: Z4 Y8 ~' I( ^, E+ D" ]5.39.217.76胡椒粉------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- f/ u0 `+ m: D7 A$ {
太白粉水------------- 1湯匙
2 T4 Q0 e0 @! C5 p6 L$ m" f香油-------------------- 1小匙
' C8 E* ^9 z( t
" r k3 `+ q! {1 s/ t9 B作法
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2 _: M$ ~# c' X/ E @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑菇入開水燙軟,撈起,修去底黑皮,修成5公分寬3公分長方型,浸上調味料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 Y( ]/ c% Y
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分,約0.5公分薄片,素香片、素圓片,胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 公仔箱論壇, K* |& U6 B: u) E# ]* s+ {
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側,依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
' @/ P$ U* g b) ?) V/ q& p6 }0 k; E5.39.217.764. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 5 M0 O. Y; L! k5 M/ j1 {
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。 |
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