菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料
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# Y0 A) P- Y, H/ W- j( V公仔箱論壇主料：菠菜麵--------- 200公克
5 n. H$ @7 Z6 J配料 & r$ R% E/ A, U: A
素絲----------- 40公克 (泡開) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( y. ^+ y8 {. H0 F, C  b7 U
香菇----------- 40公克 (泡開)
& K# O+ y" T6 m3 ~7 R6 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲----------------- 40公克
6 q0 _: m7 w& R  M) Y0 S* r9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲----------------- 80公克
+ [# J! W* r( k1 q7 d' i& ^5.39.217.76芹菜末-------------------- 20公克 8 |7 Y  v' o4 w  I

# T$ k" @! i; m; F3 j' m7 p菠菜麵作法：
1 R' @. |5 p( O1 }8 k: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 5.39.217.76  O% o! E2 G% p6 A. k5 U
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 5.39.217.763 V9 k4 S7 \! N
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 / p! i6 ?: @' T

) A6 B) U) \+ |3 [* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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醬油膏------------------- 1/3湯匙 5.39.217.76+ {8 t4 r4 f: Y0 c7 J
醬油----------------------- 1/3湯匙 公仔箱論壇- j* o4 [) K2 D  q) [6 d
高湯-------------------------- 1/2碗 公仔箱論壇3 m1 C' y" I* O5 E$ ^3 P
胡椒粉------------------------ 少許 ' d1 X+ J) N  t# D$ k
黑醋------------------------- 1湯匙
, U  e- R6 v6 r$ e; L" |$ M# }, v' L/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬---------------------- 1湯匙
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, z7 [( N7 V5 p: Z. @. h4 x作法
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" w! U5 g1 w# M9 I& ^0 X# f5.39.217.761. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 5.39.217.76, n6 h; D8 \1 q7 P8 }5 I; v" a' @
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。