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材料
{% G& r! y% G5 s5 S( l m/ Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個(起肉切粒)、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙! C' ?) w9 }+ e0 z
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3 X' b( H' F" X) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, n6 T& j5 N! s6 W; X! ]5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。1 K" U' T1 S& c; C h+ G
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲,開細火煮溶後,再倒入(1)拌勻至完全溶解後,倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內,再注入(2)至 1/3杯,放入雪櫃至凝固後取出,再放多一層芒果及(2),再放入雪櫃至凝固。
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5 O0 E* I5 J7 C7 Q, `4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機,用低速打勻,淋上乳凍面即成。 1 T! W. C4 m$ @2 s: q
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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶,否則遇熱水煮時會凝成一團。 |