[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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- e7 `3 z$ I! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" g0 I/ {5 c$ H0 @2 `) dtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^- x( X/ I' w0 R* L
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: R1 \3 `# S$ V$ u做法
0 ^+ h$ Q# b' Y* P% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 D, o  b5 q% z6 o, k, @$ j
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。# F6 F7 ]1 B9 _) J& g7 y* V

' `4 A/ x6 z9 Q2 g4 B4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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5 L4 p% J7 ]8 R, b$ w( [) J$ htvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。