前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。
( t# J5 [: f/ ]4 A2 x& K
# Q" L" @0 O( l3 `7 q$ X5.39.217.76「塑膠湯匙有編號？」
: t4 o5 p {. x+ V( btvb now,tvbnow,bttvb6 S5 ?% |. E7 M* d8 O5 K3 E2 }- x
有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。
$ ^) D1 B$ j& r3 \7 h, ctvb now,tvbnow,bttvb
( O; D+ X9 Q0 ~; _+ _5 x+ }「那總共有多少種編號呢？」
4 Q! v$ I: V3 x8 P2 g' W公仔箱論壇' k: l1 Q1 q& X1 N
「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：
. d4 `3 i' C, r% N- D公仔箱論壇公仔箱論壇" d& i0 `* |7 m0 |2 t$ }1 S
1號：PET
4 Y+ g* O1 K6 L' v2 s9 S/ Q$ L( Q
PET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。- h- \1 f- C! d* Y
2 c* n) L9 m' M- p s公仔箱論壇2號：HDPE、4號：LDPEtvb now,tvbnow,bttvb4 M: X/ _1 A- X$ Z2 P Q9 H% B1 z
3 F6 c- A* j! B聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。
" \, {1 z( R; B9 U/ r2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G% L3 \' D& W1 z5 A2 z* Z {
4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。5.39.217.76! {9 t8 }# Q% s. h: G4 u7 X+ I. y
8 D' @9 Y% N( w: Q, Z/ g% N3號：PVC
" ]8 [9 j# o' i6 b7 e* q- H, G# h
1 a2 O# m; N, ^# ? ^5.39.217.76聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。
- B! d6 H1 A- O' y. Btvb now,tvbnow,bttvb
* K; f9 m2 a) R- A5.39.217.76硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。公仔箱論壇; }. u3 b0 z' V: M. O$ A' L; m
: P. u; E4 K" V) B# Xtvb now,tvbnow,bttvb加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。公仔箱論壇) I! o: w0 |6 y0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' F! ^ j c2 `% \
PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。tvb now,tvbnow,bttvb) o% f; A; b1 ]% j: x2 W' h
# }) p, v) Y; g0 _$ w* @( o- N
5號：PP
1 o5 x* [6 y' ?9 h8 e% I公仔箱論壇6 y7 \; K5 h" s3 H8 y0 P' d
聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。
' \- }8 G) C) p, H. l' C
* ]/ H: |( n$ ?9 U7 E1 R4 |1 l此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。% u8 r0 L5 s5 Q; B
; n" C) _2 ^2 t( f: R' B
如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！
, T4 I+ s$ o' n) h4 B, ]5 u6 b& K5.39.217.760 v7 h3 C) X9 N
6號：PS
" d$ |( s9 V9 m
9 P+ C3 H, B( V3 ^* b C$ Z3 d5.39.217.76聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。
% V1 |; F- a+ M4 _ V# [1 w; f9 L公仔箱論壇公仔箱論壇! _, s" P W; p% E! Z, z |' Z
發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。
" J& K. Z6 G$ M6 R, i2 N$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ~& e9 E; m& |5 d# H+ Q4 ]" [
PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。
" w5 q3 R3 x; d! O$ C7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A8 W" U. C" V* {; A7號：其他類
c2 p( d$ ]1 K: _! m, k& V: Dtvb now,tvbnow,bttvb5 c- m9 b' k) e3 z! u
編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。
9 v4 l9 ` z* `( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n" o" o! X* ^6 ^. X
美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。tvb now,tvbnow,bttvb1 G# e8 G! k( q% P5 D$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 Q' _6 ~: ?0 Y
三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。
- ?8 r; b5 t8 W/ w8 E7 i, p5 R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 h, j8 l% C {$ l7 }, x9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。
3 ?2 j4 d& Y: v/ s, ]1 O
% z ^: O( x. d) [% Z公仔箱論壇拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。
6 ^ m p9 C: N' w" Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: i! V1 D& o
講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。
/ c; @' l- f1 u% Dtvb now,tvbnow,bttvb$ h+ A2 m/ C6 V# g2 }" a# O
至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。; v3 l% y5 c" q2 N4 j# Z$ ~
! r' y1 u8 P$ W9 r, G' B簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。5.39.217.76. F/ f- g# w! a. {- b. V
2 f) r( k7 R2 @, v不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。公仔箱論壇5 [ ?+ O; k) B6 @- q8 r
" A$ ]" @' l; s5 a" p公仔箱論壇結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
