材 料 : 2 隻雞脾5.39.217.764 \' y3 c) l: _7 m5 `
1 杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 b( h' e- Z( E& _% Z6 m
1/2 杯清酒
% i& o1 o% y; H& S' g. i5.39.217.76 1 茶匙薑茸5.39.217.766 ]. X& w/ W- i3 T H/ y, @$ `
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 o7 J y, n, Z
2 小磚腐乳
9 d& a& ?2 h oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W0 q3 e+ j% I3 h* o5.39.217.76醃 料 : 2 茶匙糖
! } D. A! O6 b0 ?5.39.217.76 1/2 茶匙鹽5.39.217.76; T- q% i B- H# G
2 茶匙生粉
q- m" } i3 N y9 ~ t8 W公仔箱論壇 1 湯匙生抽
4 m$ j( i. P) Y% V7 [ U! H5.39.217.76 胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) o: p( X; t; o
! B" U7 e: _, i: g做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
) s+ s( ^! h- R7 @ 少許生粉，泡油至金黃備用。
2 f+ H' k, M0 J" k: P% f (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
# j2 ]; i3 ^8 b2 i公仔箱論壇 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
+ m9 i- P* M/ t$ U5.39.217.76 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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