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" M5 g& N2 {6 ?! w" F公仔箱論壇 原料:鸡腿。
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4 R9 X) q& X0 B8 @/ A5.39.217.76 调料:(1)酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个,淀粉多许。
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制法:①鸡腿用(1)料腌20分钟。
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②热半锅油,将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀,裹淀粉炸至金黄(油温控制中温)。
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