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九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量8 c) k" O: h0 H# R
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' m0 ] O1 v) ^ N" V" G5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( g7 b7 X# p* h, D c% r, @! X
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
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6 P1 ]1 E. `" B+ Y公仔箱論壇2.帆立貝一開四。
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3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。* p- s0 T9 U! ~
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！tvb now,tvbnow,bttvb; S1 J& C8 }. ?8 B1 ~7 d
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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