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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 j, _9 v: y) S4 X5 q
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材料：
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。5.39.217.76& B) \# H4 t; ]% B/ _/ A0 h
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做法：3 }( v4 k2 @1 ~6 l
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 h# A1 _) |5 n
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4 f7 p7 A) R/ l2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。0 n3 y, G4 a0 e: i9 p" X
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) m3 k z6 j% g! {3 R& b4 T wtvb now,tvbnow,bttvb4、下豬面肉煸炒一會。
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1 v9 |/ U; I7 M& u/ B2 P" i5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 U) \& Y$ b! L
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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