冬瓜煲汤 ， 描述： 冬瓜煲汤

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冬瓜煲汤公仔箱論壇) a  }3 B4 W  {

. `5 @9 U0 z9 w0 M4 S9 I公仔箱論壇[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。
6 [; t; a) N; I公仔箱論壇[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。
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# R2 J' k5 @4 m' |tvb now,tvbnow,bttvb2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。tvb now,tvbnow,bttvb+ h% t% f& u; h/ S
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3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。公仔箱論壇8 F( G5 ~" D* x

. p( [- r5 T# m公仔箱論壇特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。
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