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z2 g# d4 `2 I- _" Y公仔箱論壇材料5.39.217.76. Y# ]8 n1 d1 P0 ~
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
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9 s( ]: Y6 D' ]! ^$ P5.39.217.76做法+ X5 |: x( T, [$ o& r* X
1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。0 `5 t3 f8 J/ ^0 W
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2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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3 ?$ Q6 e' o+ O+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# Q" n' H# B
3 o) _, e {0 m! d5.39.217.764.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。公仔箱論壇 I. u8 c, J% t6 ~0 n7 d. }
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5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。% }0 V' B9 s& D ?' Q
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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