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* I1 }6 S) t# p6 R5 Z! e! v材料
1 {* p1 t5 C& r1 o; |) D中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* Y+ d$ ?8 m
- l* a- u2 Y! X/ n做法
$ \$ a y) H* R; e" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
9 E. N" d+ D1 D$ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 S* U& ?0 F1 `8 H. y, s1 n
2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 [ Z9 \7 g& ]* k1 d4 S
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3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。公仔箱論壇& m9 ?) X& ^, [9 {0 i
5.39.217.76; G. R$ F" [" T8 b, e- E
4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。" J! d5 B/ T6 [9 e$ A
% d g+ t x0 e4 f2 X& M, U, G5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。公仔箱論壇4 U: R0 K7 K6 H
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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