[西式食譜] 蒜片大蝦香草幼蛋麪（ 3人份量）

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5 U) J1 J! l# O3 M& v- N  |/ etvb now,tvbnow,bttvb材料
: b. A! H+ H( a* X" `tvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ j; x0 g! I8 T/ W: P& `

0 O3 M# o* d, d) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 R& y; G5 f. ~9 p2 R1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 ~) g, T7 u4 V& h, I

1 d' O) ]& J* p7 K公仔箱論壇2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。- Q9 H, X# [; Y
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4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。
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: D7 r5 ?2 z) K) E5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。5.39.217.766 U4 X$ q# _  R( J" l8 S