材 料
: H$ I* M R/ c/ q6 U. g" ntvb now,tvbnow,bttvb綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋  絲 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb" w6 I' T+ A/ Q" E, q3 e! x
* {: E( r5 G& l3 O1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W/ `; n8 Y2 M# e& gtvb now,tvbnow,bttvb沙 律 汁 料 公仔箱論壇1 `- O8 f+ K" p" F2 {; Z* D4 v
日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x: ^ c" N1 d2 |- v3 _+ q
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, R9 n- r h, I( Q+ i) v5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法
; B; D' Q3 Y$ d. Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹  後 切 片 。 5.39.217.763 K4 z. _9 _3 F* J8 r( \
2 W- L9 Y' F, _4 o" rtvb now,tvbnow,bttvb2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。4 l0 r3 J, L+ e: b5 Q8 {
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& {" B" K# e2 u6 M0 z5 S9 Atvb now,tvbnow,bttvb和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！ K/ x$ s, ?; t4 H- k% M
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發表於 2008-9-5 01:34 PM
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