[中式食譜] 辣油豬脊絲

master789

材料：5.39.217.76% Y) ^( q! l1 }! G4 C% E' n
豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 x. X5 u1 b( |9 w" q0 {: Q( q

  M% Z5 B/ C) G4 z7 [5.39.217.76調味：
2 \" P5 @8 \5 b; t$ L& Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。
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, d+ t+ i7 H4 A" v( _; L1 i  p. U公仔箱論壇做法：
3 l$ u8 y9 H( F7 c2 J  [1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
& c1 U! e" `; M" |7 M2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。
: r+ V! ]3 W" i# T3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' r* e) Z/ E/ Q/ j$ Y0 |

peterzai05

谢谢分享！！！

hendytiu

good..thanks for share!!