材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 F" q: h0 @7 Y6 Q/ q+ R- Q
- s0 M8 ?" G5 j' q" j" I4 A s公仔箱論壇長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ R8 k& ?0 U4 [$ e z
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。公仔箱論壇7 l1 l$ i* ]: \& a% D. u5 R; E* K
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做法：& \; U$ y8 l' m5 g+ L) X
- P. m2 x. _1 c/ ? w, h3 s W1 R* I1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」, d$ }- k9 R$ d" B3 q1 g
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。* N! l# w3 T6 J# A$ ]: l
4 ?7 h9 L, _0 j7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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