[中式食譜] 糖醋馬頭魚

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材料： - R1 {/ ~5 [7 D* [3 b3 I" d) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜 ( c" A' r9 N1 w: y8 M) |9 K4 j2 X . f$ j& v: t& c2 G3 w2 p5.39.217.76醃料材料： - M5 w% I7 ^3 P2 v. o公仔箱論壇白醋2大匙、白糖2大匙 ! Y2 D* Q4 \/ E" R$ i. g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  c+ E8 ]( @- m( c% H% T. D( m 醬汁材料：5.39.217.763 Z3 z: X( \8 Z: ]4 m" G5 C8 W6 D) H 白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 {' k7 @+ g8 g7 _: B1 q 6 d1 w, _9 e- b0 O8 X# X9 z( T# s作法： * h6 O& N1 V1 p/ |! s, y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。 - k, E6 A( t' W2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。 6 n  A  k' U  O' p公仔箱論壇3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。 0 c" l0 e$ d& o& X公仔箱論壇4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。 2 ?, O, m: H/ k*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。$ K, t) A6 d( U! w: u1 e0 s 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。公仔箱論壇& v' _! v' c% ~' y2 i *鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。 - v% u9 R( w; m7 d% ^4 s5.39.217.76 & r$ O4 O, J/ x8 `9 d公仔箱論壇

+ Z9 ^+ `3 {3 o, X, O. K7 [8 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* Q5 H% t/ h ' h7 k# f9 }6 ]" p$ `5 V$ b