辣椰醬脆皮餃

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【材　 料】
0 u. i) |- V% b# L! vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) B1 s  d" m% y) }; \+ a
水餃        10顆
0 O) ]0 ?  g( r8 n* o5.39.217.76無鹽奶油        1大匙
0 \. s- F. f8 `# `. J4 s' H公仔箱論壇蒜仁        2顆/ A& t& U$ `+ A% y# j; V+ e
紅蔥頭        2顆
' y7 I+ ?2 K8 @$ N薑末        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v  ?2 g7 [; U0 C! g' E% s2 ?
洋蔥        30公克
: }# B' Y- ?8 v  m/ X( k6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯        100㏄
; Y5 D, `/ h" T+ }$ [6 J花生醬        1大匙公仔箱論壇- h) e6 @: G9 G0 }) T" t2 w8 X( W
椰漿        2大匙5.39.217.76) h0 B4 g7 u# @2 N5 }- F
椰絲        3大匙
$ D* V! g, T4 ]6 B8 |7 atvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉        1茶匙
+ J% ^- K+ b; r: r6 ?# Z公仔箱論壇辣椒粉        1/2茶匙
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【調 味 料】
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$ ]3 Y4 q0 f+ q; v  v+ e' H; \鹽        1/4茶匙
* |6 |& N: `) N  t# U) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉        1/2茶匙公仔箱論壇- N0 [1 _- F& D& s% G# j
細糖        1茶匙
: ]4 c/ T& g- v9 |9 R) T: U0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水        2茶匙8 }  B. k* j9 B' u) {  V

( @; O& \( `! r' X/ ~; _2 p4 l9 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 H( P% a' I8 Z8 W8 Q; X
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
0 W; T/ c/ O' D/ @/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S4 s9 C2 g) {  q6 ]# V; g2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。) ^! [3 u* k* q2 l

' l5 N1 |& [/ I, X3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。公仔箱論壇2 c8 s( N# J8 B6 R% b8 u
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。