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5 P0 k% z# p1 T# A/ q+ C Z, ftvb now,tvbnow,bttvb材料: U7 [5 }4 ]# z4 V$ V
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙5.39.217.769 A- S3 j# x9 O5 @# h& w7 B; V% l
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( \ J7 K' O) g [+ e! \2 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X L* ^$ m( f8 d$ A
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做法5.39.217.76+ X1 V- p( n2 A1 ]' v9 m) w
1.將香茅切成薄片。
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。: y" V# H3 D$ O3 T% R% e: A
' f y, ~6 c z. [- D4 E/ ]公仔箱論壇3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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貼士
$ s3 n5 ~7 S- h7 H3 w- s Ktvb now,tvbnow,bttvb想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。公仔箱論壇4 d2 z% { I2 c4 a& I
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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