[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

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; a, r3 X3 {! u! P, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: ~$ B! ~+ `. A! [tvb now,tvbnow,bttvb營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙
# {3 W: n- H: l2 v0 \0 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J: ]4 A& l, W# W
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- @/ ?8 x# Y6 u% R. U2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% G6 s) o/ t2 m
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。0 ]' `/ E# H4 h: B/ D$ L: B

  y; K7 N/ A& @2 q1 D1 J$ K% ~! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。
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5 I3 p+ s6 g6 l( {, S3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
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+ k! C2 a7 J1 x* b豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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