材料: 蛋tat一個, 蔥一條, 叉燒一舊5.39.217.764 E5 f# y9 _7 G
' M" c! S3 v0 C( j" R$ P調味料: 甜豉油(適量), 雞粉(適量) 生或熟油
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製法:
9 T0 K \% g" ~; O0 e先將旦tat用匙羮筆起旦tat裏的旦. 連埋個旦tat 殼備用, 跟住叉燒切粒, 蒽切成蒽花備用.公仔箱論壇* l" f8 D& x6 w
開易潔獲, 落油, 落叉燒粒, 落蒽花, 炒佢一陣, 落甜豉油, 雞粉, 再炒一陣, 熄火.
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6 v( [5 g T+ K1 {2 J2 ^- M5.39.217.76張 d 料 (頭先炒嗰d) 放入旦tat殼, 再張頭先筆起的旦平均舖係面, 跟住放入焗爐或微波爐, 一分鍾.
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3 `2 f1 ^4 H' ^; r% g$ M公仔箱論壇拿出來(小心熱) , 搞掂. |