餅底材料 :
$ _6 w5 H0 _. T. t+ b$ s; i消化餅150g* A2 a& }5 Y- C \' h) {4 q# ` @
牛油(溶化)60g
0 n/ o0 I5 \5 T8 X( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 n6 Y1 o4 G1 C7 z ~3 N# t
餡材料 :
7 s; j, T0 G- Utvb now,tvbnow,bttvb芒果(大) 2個8 Y# ^, j" A8 o0 j4 x9 T3 j' Z: {
蛋 1隻5.39.217.76- s* n2 S4 c9 B7 g5 e0 L+ i- K/ U
忌廉芝士 250g9 R% ?/ B) ^$ ^0 W3 c
鮮忌廉 半杯
7 Y0 K$ y! C" H3 F/ `3 ^1 K魚膠粉 1 1/2湯匙5.39.217.760 `& y+ W b5 \% @
糖 60g2 I1 h* F \, ~; S. r" g
冷開水 3湯匙" W' k5 \) j5 ~8 @0 f5 |& ]9 d" X8 d; N
6 c0 {, ?8 |& ^* X
做法 :
/ a) R5 ]# a; p" U" ~1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: w" @: W$ ]5 A. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: P' B& }- i& L2 n7 r9 h
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇! e k7 k8 T' z
2 q6 J9 z, }8 T0 d! I3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
# p, d5 \; F+ Q/ N+ J/ S公仔箱論壇
9 v1 ]8 E/ |! c6 k4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；公仔箱論壇8 q6 S' E: m2 k& W
, D% x$ K& L1 y% F) |0 z- F8 `公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: k f$ w0 n8 j5 x* N$ M
! ^" g* L. s0 B+ o4 A1 R5.39.217.766. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
- J( j0 C$ O' O* ftvb now,tvbnow,bttvb
5 |7 K8 |) J3 l3 P/ R3 mtvb now,tvbnow,bttvb7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；' ?' N2 U9 l) x! e9 d9 {
8 d" `, z2 R: n2 r7 A, y( e
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
| 