五香鹵水火腿伊麵5.39.217.76& q7 _, N# w" `2 d& W% |' B' K
材料
& Y) l5 w1 C1 q' ~6 `3 B! C公仔箱論壇伊麵 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb, e' d# _7 @9 g5 n' C4 t: d2 z
火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
8 m8 `9 y( {( R9 m" J5.39.217.76本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]
; `) o8 Q4 O* I+ i- W. m1 `3 Xtvb now,tvbnow,bttvb金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]
2 B5 i, Y7 p" i$ @. |甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
) e6 F t/ q0 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]
: X4 k% f5 Q4 ? N5.39.217.76紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
! E0 @0 G8 u. X3 i/ X製法
4 B: @6 d" r, L1. 伊麵放入沸水中略煮，瀝乾。
4 s0 S9 j+ ]" [. X; W* f2 p2 q7 v+ k2. 用2湯匙爆香蔥段及紅辣椒，加入火腿、本菇、金菇及甘筍炒約1分鐘。
6 J3 _. c. E. F1 K6 C3 s公仔箱論壇3. 加入伊麵及芡汁煮至汁濃。
' g( i5 x% S3 t( @7 s調味
% Z1 S! n! A0 Q3 \芡汁： . N- {# }/ ]" x# O
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
- n3 y1 t' U. r6 l公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯] |
發表於 2008-10-30 05:14 AM
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