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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。5.39.217.76" w# r- `9 c$ n& B Y# B
材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。
' n _& g' F1 {- b7 I' M) \/ N$ [tvb now,tvbnow,bttvb 做法:
! c8 j8 ]6 z4 _; {, T C& R3 ztvb now,tvbnow,bttvb 1、将五花肉切成薄片。
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2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。& o+ B' D. m7 d
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! P' d7 y1 V8 h' Q, a I4 j( V公仔箱論壇 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。5.39.217.76- C5 n! E- \+ u0 m4 b
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。
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