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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
" K( q! P" f3 x. Q# u6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。 I* f! W3 |% h* u; }0 t
做法：+ X- O/ f4 I) _& Z
1、将五花肉切成薄片。; k# b# @- S& `( n7 h
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2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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. g6 |, B7 |) q) _$ {" N# A) c 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。tvb now,tvbnow,bttvb; X! R6 F- d: Z" S* J4 ~
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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