前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。公仔箱論壇! D5 O! m# y; N3 F; y/ J, l. a. s/ q
公仔箱論壇, n$ K( Y/ a4 s- P8 @
「塑膠湯匙有編號？」
& Y6 U8 m5 L8 r% k5.39.217.76公仔箱論壇/ f* D, K3 a+ E, w( V
有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S- q8 K7 G+ O1 u% X+ J
# z) X: d5 W, @% g, r5.39.217.76「那總共有多少種編號呢？」
3 X# p; n; k- V; {7 a& T5.39.217.76/ l& }+ d3 K1 _5 ]9 }6 Q
「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：tvb now,tvbnow,bttvb& p: a& J/ r% j. ]
! r- Y5 a$ H5 F/ a$ E4 w6 T1號：PET
3 H( p2 V5 `7 W l$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 w) \8 k2 j& l5 p0 R6 \
PET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 F4 H/ i2 c- d2 _
公仔箱論壇/ d( [2 K! E4 B% d" k; s+ R+ E T& o
2號：HDPE、4號：LDPE
) e3 J/ \$ T: F1 N5.39.217.76公仔箱論壇1 W% `! Z) U4 @$ \! f
聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。5.39.217.76, A- Q7 t# M+ y" W
( l3 `: [8 k0 ?2 _4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。
. l8 T' T9 V3 F1 T* k5.39.217.76
, U/ W& l% }; t6 |' k7 [! G公仔箱論壇3號：PVC公仔箱論壇: z2 _/ X: M$ y: b: B2 J
# J0 b7 N J) Z$ @1 ^公仔箱論壇聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。5.39.217.76& [" G; H0 ^; l% R P
公仔箱論壇9 R- q" `7 M1 u4 _6 q) c
硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。
1 j1 Q5 O9 f5 q# n1 @9 R. _tvb now,tvbnow,bttvb
8 _" o; |9 z/ y9 F' o- {9 W7 g5 v加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。
+ g' N+ [& y! u+ d: u% ]5.39.217.762 ~2 G" w% g; f6 S
PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。
6 g# r1 s2 }$ z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N- l. }! z7 o1 M |tvb now,tvbnow,bttvb5號：PP
8 p! Y& y3 I% F. G5 v5 l公仔箱論壇
! L* N" m( }1 N- d5.39.217.76聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。
1 C- e4 j4 @) p' |: I( r5.39.217.765.39.217.766 ^4 v$ p3 R5 P% n: G: q. a7 H; I9 W: u
此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。
2 s4 _9 n' Z/ o- Y/ a5 _8 \
+ I& e0 C8 l8 otvb now,tvbnow,bttvb如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！
" y! k2 J* x# O1 p4 B. J* |- @tvb now,tvbnow,bttvb* d; _% V& ~1 m: R; {$ a8 q
6號：PS; {, k" b5 D: a3 k& N
7 P3 C0 W; f+ T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。
5 t0 P: O; M7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {9 g4 a1 z" y9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。+ \ p; X' r( [- _% D/ q* P
; {8 c2 o/ \( O O6 Y, ~( W/ Wtvb now,tvbnow,bttvbPS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。
/ {+ Y+ G+ w. _) B2 |4 L$ q5.39.217.76
$ M7 U: H2 f* |5 B0 Z. U7 p* H公仔箱論壇7號：其他類
3 v8 K6 ^; \& n1 a8 dtvb now,tvbnow,bttvb3 J o1 \) ? [
編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。% M6 I% W' G6 M: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 \& S/ u6 U5 s* q& s( U
美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。
4 [0 c6 k7 B7 s0 g$ o5.39.217.76
' I8 s: O! S: ?# f/ H* b! `三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。tvb now,tvbnow,bttvb- L5 _$ L: ]9 c
7 ?* ]# D! @ T) x5.39.217.76聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。公仔箱論壇' ^5 q& S# }6 p7 Q
5.39.217.76$ n8 s7 ^- e. n# z6 Q
拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。
* f- a& i$ T* s6 {( k' h; D5.39.217.76
, \1 Z+ G! ^5 D' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 s/ o- U- b
- h6 G2 M" O# R! h, G# R$ i6 N( }公仔箱論壇至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。5.39.217.769 j8 i, D3 p3 h9 B( W
r2 J7 ]. o6 R9 n$ Utvb now,tvbnow,bttvb簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。; {( s: b3 H) Q3 G7 P: A6 `" z9 n& z
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 ], Z4 C1 @+ M( ?8 X. A2 U
不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。3 O8 G5 J5 N2 K: p7 n2 G( X
tvb now,tvbnow,bttvb( ~* l" N3 g ?, I" @/ d
結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
