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% }- [0 c- c ]9 [材料( q/ x/ y0 L7 O4 D9 e5 f8 r
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" d- Y0 x( ]# F2 |9 S* q
3 N8 g; W$ M. n9 p公仔箱論壇調味料 Y2 c- P& b b- i$ b+ A- A
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 p& R7 ~! K2 h
- U1 I! t E5 \- t3 @5 }2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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9 @2 i. P: N5 F3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 5.39.217.76& q# `( @0 @0 h0 T8 N
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牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。5.39.217.76! W9 ~2 D0 C9 p( r: G% p5 G" a) l
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發表於 2009-9-10 01:38 PM
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發表於 2009-9-11 08:06 AM
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