[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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9 [9 C! [5 W+ i) {" l/ x, \+ ]9 Q5.39.217.76材料
1 c! I/ E; m& t小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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調味料
  j! o, x" P4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- ^2 A2 Y, f9 E1 z
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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0 N* |+ ^+ p# M公仔箱論壇2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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5 |) [0 z! p  A1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 0 N; {* s( W0 f; J' p6 ]  G
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  O' g0 e0 z1 V' P- [/ N5.39.217.76牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。5.39.217.763 L: i! K) U8 |( I. t# ?

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