/ ]* k" {, ?8 z/ Y+ x. @9 I
! O p3 L: C+ M6 t公仔箱論壇材料- G, r8 D2 _1 K! q" H
豬肘骨 8條、蒜茸/紅椒粒/豆瓣醬各 1茶匙、乾葱 1粒（切碎）、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、紹酒 2湯匙 公仔箱論壇- z2 ^ [. L& X8 c3 e3 G. q) I D
1 m) u. _2 l, X8 x! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇3 ] Q! L- _3 N6 s) S: U' _: W3 ^
砂糖/鹽/吉士粉/梳打粉各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、雞蛋 1隻、麪粉 38克
4 B% x# R& D( p- z7 Z0 j! Y5.39.217.76
- T' d0 S/ s5 K4 H8 y: L- K6 e5.39.217.76
1 t/ H6 t9 H' k: |6 @公仔箱論壇做法公仔箱論壇( G% x) J+ g) R ?) I' s4 f
1.豬肘骨加醃料拌勻醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 e7 Y! v# E, ~* q4 D0 B
5.39.217.76& E. h7 y7 J3 s3 ~. t$ h& O: ?
2.開大火燒滾油至 150℃，放入豬肘骨，收細火炸約10分鐘，然後開大火炸 1分鐘逼出油份，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 e2 X3 ~% J0 v1 I
公仔箱論壇; t5 r, [3 s3 W4 ?) a, K! G9 {
3.將乾葱、紅椒粒、紹酒、蒜茸、砂糖、豆瓣醬及雞粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 v3 \6 K; ~
5.39.217.76+ E" l% S! `/ _; z
4.開大火燒熱鑊，倒入（3）略爆，將豬肘骨回鑊兜勻至乾身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } Y6 \; R0 a- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ f1 L8 p w$ K: @! @& ]6 a
 tvb now,tvbnow,bttvb# j( H' x: s6 K0 f1 Z, ^
公仔箱論壇' `( } |5 I6 P% \# Y0 o* u$ ^9 c0 a
+ r' h7 @+ r* |+ ?公仔箱論壇
, i$ q8 P5 C% _' F7 p2 h: I! k5.39.217.76貼士
( A7 M# \& Q. Y! c有時間的話，將豬肘骨醃過夜會更惹味。! `. d- S$ B, F' x! c
|
發表於 2009-9-10 01:37 PM
| 