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7 m9 ~- D9 x; U; v2 ^, R5.39.217.76材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許公仔箱論壇: h+ Q: Y4 s5 p& F* a% O
tvb now,tvbnow,bttvb: h. m( v+ J4 A, X6 |! q( ]
. ]- `7 ~& t$ P0 q) r做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 ]! ~! f8 i; o
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
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2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。- |' U3 R P; }+ J2 t' ?# y
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3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D r. I) V4 \- K% Q& ^ n ^1 D
% c& ?* x, l) u* q5 V4 C) L p公仔箱論壇4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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) S8 c- a9 y5 g# P& `如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。公仔箱論壇8 A& C7 C- g7 H, k: J
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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