起士蕃茄煎餅

甄華

7 A$ R# m. W9 ]$ M" r4 I8 I: ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* [: {* U! U. |% `' H% r4 h
【材　 料】
+ h2 x7 d( l+ S: X小蕃茄         4個5.39.217.76) r( D+ m# b3 d( K0 a) ?1 p' q
熱狗腸         3條
. G" r: }4 r$ [$ d公仔箱論壇青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! i0 N  h+ u+ M( j! Q5 o" O
芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 W, V3 E2 w6 v' A1 A, Y" n% f! ~
沙拉油         2大匙
! Q( V- p( f  D/ |7 m# w. G5.39.217.76$ I/ q, V1 d# N: y  Y
麵糊：
* F6 F1 D/ H( n9 P/ K0 w低筋麵粉         100公克公仔箱論壇; K$ q, }* C3 D1 W- M$ G' Q
在來米粉         50公克1 n) K8 w# }/ Z7 ?% A
水         150㏄, c* f3 L0 g3 C8 u  E) Z% o
鹽         1/2茶匙( }8 E# Y6 l/ h: Z7 i
tvb now,tvbnow,bttvb. `1 |: J+ J9 ~+ A9 m# Q
【做　 法】
" A6 J  K! R% m" g$ [7 s  ~0 d, C
1 F+ C) O4 U1 z' g$ Q1 W5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& L2 K( f$ B8 J$ P4 ?2 h

# J2 }5 G$ x8 g' H2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 m/ x9 J4 _" t
tvb now,tvbnow,bttvb! |3 f: r( |  ^( ]# W
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb% }& @6 e* z8 L

3 \' L  K2 A, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可