腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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: g! k+ {- A" Wtvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT+ A8 A$ L9 j! e+ J3 ]* q
" n2 C7 Y" H4 [+ o8 z; {" e牛蒡絲--------------50公克 tvb now,tvbnow,bttvb `* Y# y6 c2 [" @( z
香菇絲------------- 75公克(約5朵) 2 ?7 V7 \( Z6 k& z, O
刈薯絲------------- 50公克
1 p- a8 K- d% Z: v) I% H' c金菇絲------------- 75公克
5 @6 H; C+ X$ b- M紫菜---------------- 3張 公仔箱論壇; }6 y- e' I3 y1 m9 K
酥炸粉 * C# I4 X5 g' l
甜辣醬 公仔箱論壇2 z4 i" a# k3 n. @7 w z D
Q6 @1 H ^. A& j4 m7 ]+ m+ z
9 a c4 z% f6 s* B P e$ w調味料 SAUCE
" ?9 Q# Q, {, }8 [! r1 C% f V7 S5.39.217.76公仔箱論壇4 \. z& B, X1 { A' |2 y
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
& v8 P' N4 K6 z- ?2 I- b# h糖--------------------- 1小匙 公仔箱論壇1 c" K8 e/ a9 W2 n
胡椒粉------------------ 少許 5.39.217.764 p6 ?( b/ |$ F, u& k/ y/ c# m
太白粉水------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]. V T+ U/ X+ O! n
香油------------------- 1小匙
5 w: @2 m7 s; Q x, t
/ }4 {3 ?% a) p9 @麵糊： 2 |( G m( M. c. U6 l
麵粉----------------- 1湯匙 5.39.217.76+ m9 }+ D7 N- s! A- R; A
水------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& L# E" H4 k, x6 w5 e3 @9 y
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$ i) q6 g3 S; A4 d& O0 n2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 `% y, B9 N/ O# z
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 [# t$ m7 }* U& a$ N
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 5.39.217.76+ D0 l% t1 J9 [3 W- g: g$ x5 [
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
" ^$ {6 m; w. c3 V0 Z- b5.39.217.764. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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