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【材 料】
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魚片 50公克) m/ K( |1 h2 B3 ~; m# P1 ^% q: Z
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洋蔥絲 10公克
P; n4 O, x6 O公仔箱論壇豆芽菜 10公克
2 z; F# d! z! S2 S5.39.217.76紫洋蔥圈 2片! Z. q0 q( }) [. s
廣東美生菜 3片, `. @5 ~4 E/ C5 A
紅蘿蔔口袋餅 1個
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【調 味 料】
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辣椒末 2公克
! C3 f4 i: V5 s4 E! Q5.39.217.76蒜末 5公克
2 t! J% |6 e0 J$ N! S糖 1/4茶匙
" Q ], O: C. b3 k7 B5.39.217.76魚露 1茶匙
' q% v) L4 S. C. g: R) ?& t泰式甜辣醬 2大匙- i4 P8 m4 G: B v: }# Q
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【做 法】
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0 R( I, \' J4 f. K. O1.鍋燒熱,倒入沙拉油,炒香洋蔥絲,再加入海鮮料和所有調味料和豆芽菜拌勻即為辣味海鮮餡料。
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2.將紅蘿蔔口袋餅放進烤箱略烤至熱後切開,再放入廣東生菜葉及作法1的辣味海鮮餡料即可。 |