[中式食譜] 泡椒姜爆雞

甄華

原料：5.39.217.76, D( w$ ^5 Y+ {2 d5 o% _
公仔箱論壇1 O# j! N. n9 T9 T
鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。公仔箱論壇  s" q" F6 R. t; a% b, _5 B4 w
4 g( ~0 A$ `$ w6 [" s' I& l- L- A
配料：
: a+ _9 M0 V) n, D% V" {
. G2 H0 g6 i+ I$ A色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
( i- E0 s; l) ]" R2 c% \" r+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 B7 ]2 B8 Z
制作方法：公仔箱論壇- Z$ i! x3 ?# X0 N0 u4 v5 {* U6 ~
8 ~) S, ?* f9 L* R) p
1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；tvb now,tvbnow,bttvb! H! J1 O; r8 W# q+ X7 w/ R' j8 A

# L% g, J4 y% @* {. h
1 \2 B4 f( U3 y公仔箱論壇
* Z& x7 A# d9 c# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
: Q) p( [% c" w+ i9 I( @+ W7 B) k
& {* i, A; \" E$ ?3 ?公仔箱論壇! @- a% y# s: r/ t9 N. K
5.39.217.76/ k- \" |$ B) y6 U3 }
3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
- b+ n8 R: ]8 z6 _; W6 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 ?1 ^: p* d2 [

6 C3 r5 v! z: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 ^- T6 C  G# U
4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；6 w  V) s; U, i, s) B( O* L. P! `
tvb now,tvbnow,bttvb' e' }4 W! s. h1 C
5、装盘后撒上香菜就可以开动了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 a! Y2 L' U/ `# D* c! @

$ ?) Q2 d1 s7 ?/ Q5.39.217.76