材料：5.39.217.76% v9 D- Y/ d) G( N2 A1 _
苦瓜1根
- `" E4 ~0 A: g# t R雞腳6隻公仔箱論壇: ~ b% F3 {3 b) V( V1 I
瘦肉200克: w1 R2 ^5 I$ T" j6 @. S! m
姜2片
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" C6 y, w% i3 C& v7 W0 y. qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& f0 v, j1 ~ n/ ~' x) S
1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。
8 o& w& q" X0 _+ k/ q6 ]0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。
& ~" t z+ Q) q7 H5.39.217.76 3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。5.39.217.76% n" S' v- o0 R. ?
; C+ g# c8 T/ f7 ]% t1 L5 P5 Q6 M c. K公仔箱論壇有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！ |
發表於 2009-9-8 11:03 PM
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